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那些食物可以预防癌症,那些食物会诱发癌症,快来学习一下

时间: 2022-05-16 来源: 重庆御和堂中医 作者: 御和堂中医 点击: 79 次
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  医学技术突飞猛进的今天,我们依旧很难逆转晚期癌症,这让每个人在谈到癌症时精神都是紧绷的。其实,大多数的癌症都是不良生活方式诱发的,如果我们能保持健康的生活方式,自然就能离癌症远一些,就无需谈癌色变了。

  6种食物是“防癌明星”

  消瘤食物一:草莓

  重庆御和堂中医医师石毓斌主任介绍,草莓营养价值极高,被誉为“水果皇后”。它不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的植酸和鞣花酸。植酸作为一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,可以抑制癌细胞的生长。而鞣花酸有助抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。

  消瘤食物二:番茄

  番茄中比较可贵的不是维C,而是茄红素。这种物质具有极强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程研究发现,番茄对前列腺癌的防治比较为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。

  消瘤食物三:红薯

  御和堂石主任解释到,在抗肿瘤蔬菜榜单中,红薯高居第一,盖因熟红薯的消瘤率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。资料显示,红薯含有糖脂和脱氧异雄固酮,其中糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮则可以抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。

  消瘤食物四:萝卜

  萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。萝卜中的芥子油可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。

  消瘤食物五:芦笋

  美味的芦笋含有核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶等消瘤物质,能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。

  消瘤食物六:苦瓜

  苦瓜含类奎宁蛋白,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。

那些食物可以预防癌症,那些食物会诱发癌症,快来学习一下

  三类食物经常诱发癌症

  1、过食温热性食物

  所谓的温热性食物,指的是温度过高、过烫的食物,如烧烤、油炸等食物。此外,还有一种指的是中药里的温热食物,如酒类等。因为过于辛热,容易损伤消化道黏膜,所以易诱发消化系统肿瘤。

  2、五味失调

  中医里说的五味指的是甘、苦、酸、辛、咸。中医认为,饮食应该五味调和,任何一味的偏食,都会导致疾病发生。其中,饮食太过肥腻或咸是引起肿瘤的常见因素。

  3、食用变性食物

  食物发霉时,里面含有一定量的黄曲霉素,它是公认的强致癌物。主要存在于霉烂的玉米、花生和谷物中。动物实验发现,黄曲霉素可诱发多种肿瘤。

  御生堂中医医师温馨提醒:食疗不能代替药物作用,但正确的饮食是非常有效的防癌手段,长期坚持可以见效。

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